Preparo do café.

Nada melhor do que sentir aquele cheiro delicioso de café coado na hora. O tradicional “cafezinho” se tornou, em todos os quatro cantos do mundo, motivo de encontros, reuniões e bate-papo. Qualquer que seja a ocasião, um café sempre cai bem e é muito bem-vindo.

Receita para preparar o Senhor Café

INGREDIENTES

1 Litro de água.

04 colheres (sopa) de café Senhor Café em pó ou 115g.

MODO DE PREPARO:

1 – Aqueça a água até que inicie a ebulição, em seguida baixe o fogo no mínimo e acrescente o Senhor Café mexendo bem.

2 – Coloque de imediato o café no coador (de preferência pano) ou filtro de papel, em garrafa térmica limpa (devidamente escaldada com água bem quente).

RECOMENDAÇÕES:

1 – Não adoçar a água;

2 – Não usar água clorada ou que apresente gosto estranho;

3 – Não deixe que a água ferva após a colocação do pó;

4 – De preferência consuma o café imediatamente após o preparo;

5 – Após 2 horas de preparo, o café sofre alterações químicas que alteram o seu sabor;

6 – No caso de uso de garrafa térmica observar odores e escaldar com água quente antes;

7 – Adoce seu café na xícara a gosto.

COMPOSIÇÃO DO “SENHOR CAFÉ”

- Grãos selecionados

- 100% arábica

- Padrão exportação

Senhor Café Superior

- Peneira 16

- Bebida Dura

- Ponto de torra Médio

Senhor Café Gourmet

- Peneira 17/18

- Bebida Mole

- Ponto de torra Clara